Dado que al publicar mi receta platicaba con un amigo que hace tiempo no veía, y que éste me hizo la observación de la "Vaporera por 20 min", me permito hacer una acotación (Gracias Jorge por la observación).
Dado que los platillos que sugiero son más bien del tipo "Rápido y fácil", sugiero que no te mortifiques en comprar una vaporera gigantesca como para dedicarte a hacer tamales, mejor compra (consigue, solicita, gestiona) una de esos utensilios que sirven para cocer verduras al vapor, así podrás usar cualquiera de tus ollas que ya tienes en casa bajo un régimen más eficiente, por lo menos de espacio. La otra opción, es introducir un plato hondo "boca abajo" y sobre él otro, pero "boca arriba".
Rápido y fácil, ¿no?
Dado que los platillos que sugiero son más bien del tipo "Rápido y fácil", sugiero que no te mortifiques en comprar una vaporera gigantesca como para dedicarte a hacer tamales, mejor compra (consigue, solicita, gestiona) una de esos utensilios que sirven para cocer verduras al vapor, así podrás usar cualquiera de tus ollas que ya tienes en casa bajo un régimen más eficiente, por lo menos de espacio. La otra opción, es introducir un plato hondo "boca abajo" y sobre él otro, pero "boca arriba".
Rápido y fácil, ¿no?
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